El bioquímico Otto Fritz Meyerhof (1884-1951) cumpliría hoy 130 años.
Se interesó fundamentalmente en el estudio del proceso químico que tiene lugar en la oxidación de la glucosa presente en el organismo, y en la liberación de energía que se desprende en toda contracción muscular.
Meyerhof comprobó que si la contracción muscular se produce en presencia de oxígeno, entonces la glucosa se metaboliza en ácido láctico y éste –debido precisamente a la presencia del oxígeno–, en anhídrido carbónico y agua.
Obtuvo –compartido con Archibald Vivian Hill – el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1922, por ‘sus descubrimientos acerca de la relación entre el consumo de oxígeno y el metabolismo del ácido láctico en el músculo’.
Archibald Hill (sentado a la derecha) y Otto Meyerhof (sentado a la izquierda), con un grupo de investigadores de Heidelberg en 1930 (Archivos de la Sociedad Max Planck), https://www.mpg.de/7023399/
Más información:
- Otto Meyerhof and the Physiology Institute: the Birth of Modern Biochemistry, NobelPrize.org
- Otto Fritz Meyerhof, Energy Conversions in Muscle, Discurso recepción premio Nobel, 1923
- Otto Meyerhoff (1884-1951), Historiadelamedicina.org
- Otto Meyerhoff (1884-1951), A Biographical Memoir by David Nachmanson, Severo Ochoa and Fritz A. Lipmann, National Academy of Sciences, 1960
- Maren Emerich, Cells Flexing Their Muscles, MaxPlanckResearch 1(13), 86-87
Esta entrada participa en la XXX Edición del Carnaval de Biología cuyo blog anfitrión es Activa tu Neurona y en la Edición XXXIV del Carnaval de Química, cuyo blog anfitrión es Moles de química.
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